Suggesties

Voorgerechten

Tartaar van zalm / avocado / appel / komkommer

€ 20

Escargots / kruidenboter

€ 16

Ragoût van rode mul / ravioli / langoustine

€ 21

Hoofdgerechten

Skrei / spek / bieslookpuree / peterselie-olie / balsamico

€ 33

Diamanthaas / rösti / witloof / bordelaise

€ 30

Parelhoen / pompoencrème / witloof / sinaasappeljus

€ 28

Simmentaler Ribeye 350 g / rucolapesto / gepofte aardappel

€ 39

Zalm / wintergroenten / puree / mosterdsaus

€ 30

Chef's Choice

Dry aged beef - Ierse Côte à l'os 2P - 750-950 g - prijs per persoon

€ 49

Dry aged beef - Côte de Boeuf 2P - 1000-1300 g - prijs per persoon

€ 59

Gegrilde octopus / puree / tomaat / olijfolie

€ 26