top of page

Kerstmenu

24, 25 en 26 december 2023

Amuse
Geitenkaas
Vijgenconfituur / peperkoek

Tartaar & tataki van tonijn
Mousse van ganzenlever / mierikswortel / tomaat / avocado

Velouté van pastinaak
Amandelen / peterselieolie

Eendenborst
Vijg / sjalot / zoete aardappel / honing / balsamico

Christmas Bells
Red velvet cake / crèmeux / aardbeiconfit


75 euro / pp

Graag reservatie op voorhand met vemelding "Kerstmenu"

Oudejaarsavond

31 december 2023 vanaf 19u

Cocktail / Mocktail van het Huis

Amuse
Macaron
Parmaham / meloen / haringkaviaar

Babytarbot
Groene asperges / kreeftenbéarnaise

Velouté van pompoen
Chips van zoete aardappel

Hertenfilet
Bospaddenstoelen / knolselder / vijg / truffelmousseline

New Year Surprise
Panna cotta / veenbes / witte chocolade


DJ music set vanaf 23u tot......

Glas Cava om middernacht

95 euro / pp

Graag reservatie op voorhand met vemelding "Oudejaarsmenu"

Uw reservatie is geldig na ontvangst 50% voorschot


 
bottom of page