Golden Star

Kerstmenu

24, 25 en 26 december 2022
Amuse
Mousse van foie gras
Peperkoek/appel


Tartaar van forel
Hazelnoot/rucola mayo/zure room/champignons


Velouté van knolselder
Zwarte truffel/amandelen


Eendenborst
Vijg/sjalot/zoete aardappel/honing/balsamico


Chocolade folie
Panna cotta/hazelnoot/ganache



65 euro/pp

Graag reservatie op voorhand met vermelding "Kerstmenu"

 
Golden Star